唐人お吉を語る時、お吉がハリスに牛乳を捧げる場面が出てきますがそれは物語の上のことで事実は違います。下田に着任した当初、ハリスは奉行所に牛乳を求めましたが、「牛乳は国民一切食用せず、牛は耕作、運送のために飼うのみで、乳は子牛に与えるのみなので応じられないと」断られています。後ハリスは病気になり一時はかなり危険でしたしたが回復に向かい、牛乳を求めます。この時は奉行所はそれに応え、農耕用の牛から5勺、6勺と集められてハリスに届けています。これはその記録です。